Quel vin avec porc aux épices?

Quel vin avec des travers de porc ?

Le travers de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Sancerre rouge, un Haut-Médoc, un Graves rouge ou encore un Côtes d’Auvergne Boudes rouge.

Quel vin boire avec du porc mariné ?

Avec du Porc mariné (rôti, filets ou côtes) nous vous conseillons de servir :

  • Un Aloxe – Corton Blanc.
  • Un Bourgogne Blanc.
  • Un Côtes de Bordeaux Blanc.
  • Un Crozes – Hermitage Blanc.
  • Un Premières Côtes de Bordeaux Blanc.
  • Un Savigny – Lès – Beaune Blanc.
  • Un Bergerac Rouge.

Quel vin rouge pour plat épicé ?

Accords vin rouge avec nourriture épicée

– Optez pour des vins fruités comme le Barbera, le Beaujolais ou le Carignan. Vous pouvez également essayer un joli fruit, le pinot noir, qui est généralement faible en alcool et en tanin et qui peut se marier convenablement avec des plats moyennement épicés.

Quel vin boire avec des samoussas ?

Les samoussas au bœuf se marient parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Saint-Guilhem-le-Désert rouge, un Brulhois rouge, un Saint-Chinian rouge, un Vin de Corse rouge ou encore un Languedoc La Clape rouge.

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Quel vin avec Travers de porc au miel ?

Le travers de porc au miel se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Alsace vendanges tardives Gewurztraminer, un Coteaux de Saumur, un Alsace grand cru marckrain gewurztraminer, un Savennières demi-sec ou encore un Alsace grand cru sporen gewurztraminer.

Quel vin pour quel plat ?

Quel vin boire à l’apéritif ? Il n’est pas toujours utile de changer de vin à chaque plat.

Il faut alors privilégier :

  • Un rouge léger : touraine gamay, bourgueil, bordeaux fruité, etc.
  • Un blanc rond et sec : bourgogne, anjou, pinot blanc, etc.
  • Un rosé sec, qui mettra tout le monde d’accord (provence) !

19.01.2018

Quel vin rouge avec un plat indien ?

Avec de la Cuisine indienne nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Languedoc Pic Saint Loup Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Bergerac Rouge.
  • Un Fleurie Rouge.
  • Un Languedoc Rouge.
  • Un Sancerre Rouge.

Quel vin avec un plat africain ?

Avec de la Cuisine exotique nous vous conseillons de servir : Un Montlouis sur Loire Blanc. Un Côtes du Rhône Villages Rouge. Un Vin d’Afrique du Sud – Stellenbosch – Pinotage Rouge.

Quel vin rouge avec du piment ?

Le saucisson aux piments se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bordeaux rouge, un Languedoc La Clape rouge, un Côtes de Provence rouge, un Bordeaux supérieur rouge ou encore un Ventoux rouge.

Quelle boisson avec Samoussa ?

Avec des Samoussas nous vous conseillons de servir :

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Arbois Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Corbières Rouge.
  • Un Corbières – Boutenac Rouge.
  • Un Costières de Nîmes Rouge.
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