Quelle taille de gâteau pour 6 personnes?

Taille du cercle (diamètre en cm) Nombre de convives
16 4
18 5
20 6
22 7

Quel taille de moule pour 6 personnes ?

Choisir la bonne taille

Un moule de 22 cm de diamètre conviendra pour une tarte pour 4 personnes, prévoir un moule de 26 cm pour 6 personnes et 28 cm pour 8 personnes.

Quel diamètre de gâteau pour 6 personnes ?

Les gâteaux :

Moule à manqué rond H : 4 cm
Diamètre en cm Nombre de parts
20 4-6
22 6
24 6-8

Quelle taille pour une part de gâteau ?

Or une part de gâteau a un volume de 196.5 cm3 (bien sûr, entre les faims d’ogres et les appétits de moineaux il n’y a pas de sciences exactes !) Donc avec un moule de 20,4 cm de diamètre et 10 cm de hauteur, vous obtiendrez un gâteau de 16 parts.

Comment calculer le nombre de part d’un gâteau ?

Si par contre pour un cadre de 28 cm de diamètre, de 4,5 cm de hauteur, vous souhaitez avoir des parts gourmandes qui aient un volume de 180 cm3, dans ce cas faites l’opération suivante : (3,14 x 14² x 4,5) : 180 cm3 = 15,3 ce qui veut dire que vous pourrez faire 15 belles parts.

C\'EST INTÉRESSANT:  Question: Comment réchauffer une pizza pour qu'elle reste moelleuse?

Comment calculer le volume d’un moule ?

On va donc calculer l’aire de chacun de nos moules : Aire du moule de la recette : A1 = 452,16 (on l’a calculé juste au-dessus) Aire de mon moule : A2 = x R² = 3,14 x (20/2)² = 3,14 x 10² = 3,14 x 10 x 10 = 314.

Quelle taille pour une tartelette ?

Aujourd’hui il en existe de toute tailles, à des hauteurs différentes selon ce que l’on veut en faire. Je vous recommande le 24 cm de diamètre pour des tartes de 6 à 8 personnes et le 8 cm de diamètre pour les tartelettes. Pour la hauteur sachez que la plus courante est le 2 centimètre.

Quelle taille de gâteau pour 8 personnes ?

Pour information, la taille réglementaire d’un cercle sur une recette pour le CAP pâtissier est généralement de 20 cm pour un entremets et 22 cm pour une tarte.

Taille du cercle (diamètre en cm) Nombre de convives
20 6
22 7
24 8
26 9

Quelle taille de moule pour 8 personnes ?

Moules: quelle taille choisir?

Pour 4 à 6 personnes Pour 6 à 8 personnes
Moule à tarte ou à manqué (diamètre) 22 cm 24 cm
Moule à Cake (longueur) 18 cm 18 cm

Quel taille pour un Layer Cake ?

– La taille standard d’un Sky High à 3 couches est de 20-22cm de diamètre et 10cm de hauteur environ (glaçage compris). On utilise donc des moules de 18 ou 20cm de diamètre.

Quelle taille de gâteau pour 15 personnes ?

Du coup quelle taille pour combien de parts ?

Diamètre Le gâteau sert de dessert Il y a un autre dessert (ex: mariages)
15 cm 10 12
17,5 cm 12 15
20 cm 17 20
25 cm 30 35
C\'EST INTÉRESSANT:  Question: Comment hacher une tablette de chocolat?

Comment mesurer taille moule à tarte ?

Diamètre du moule: le diamètre d’un moule à gâteau se mesure toujours à l’intérieur du bord supérieur.

Quelle taille de moule pour gâteau ?

Les moules à gâteaux les différentes tailles

Pour les moules ronds, un diamètre de 22 cm s’adapte à une préparation pour 4 personnes tandis que des diamètres de 24 cm et 28 cm sont respectivement pensés pour 6 et 8 personnes. A profondeur égale, un moule carré de 13 cm de côté équivaut à un modèle rond de ∅15 cm.

Art culinaire