Question fréquente: Quel vin blanc avec un porc au caramel?

Un Alsace Riesling Vendanges Tardives Blanc moelleux ou liquoreux. Un Coteaux de l’Aubance Blanc moelleux ou liquoreux. Un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux. Un Anjou – Coteaux de la Loire Blanc moelleux ou liquoreux.

Quel vin servir avec du porc au caramel ?

Que boire avec du porc au caramel ?

  • Côté rouge, les vins de la Vallée du Rhône : le Rasteau.
  • Des vins secs et jeunes : Languedoc Grès de Montpellier, ou les Côtes du Rhône rouge.
  • Côté blanc : Banyuls, ou vin d’Alsace comme un gewurztraminer.

Quel vin avec porc sucré salé ?

Avec du Porc sucré salé nous vous conseillons de servir :

  • Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
  • Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Bandol Rosé
  • Un Bordeaux Rosé
  • Un Côtes de Provence Rosé
  • Un Alsace Pinot Gris Blanc.

Quel vin boire avec un sauté de porc ?

Avec un Sauté de porc nous vous conseillons de servir :

  • Un Douro Rouge.
  • Un Haut Médoc Rouge.
  • Un Médoc Rouge.
  • Un Montravel Rouge.
  • Un Premières Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Bandol Rosé
  • Un Côtes du Rhône Villages Rosé

Quel vin pour un poulet au caramel ?

Le poulet au caramel se marie parfaitement avec du vin blanc doux « jeune » ou « vieux » comme un bon Maury ambré hors d’age, un Alsace vendanges tardives Pinot gris, un Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur, un Côtes du Rhône blanc ou encore un Coteaux de Saumur.

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Quel vin rouge avec Sucré Salé ?

Avec un Poulet sucré salé nous vous conseillons de servir :

Un Châteauneuf du Pape Rouge. Un Chinon Rouge. Un Coteaux du Tricastin Rouge. Un Gigondas Rouge.

Quel vin avec tajine sucré salé ?

– sur les tajines à tendance sucrée/salée, un vin blanc avec un peu de sucre résiduel fonctionnera très bien. Par exemple un chenin de Loire demi-sec dans une année où le sucre reste discret.

Quel vin boire avec du porc mariné ?

Avec du Porc mariné (rôti, filets ou côtes) nous vous conseillons de servir :

  • Un Aloxe – Corton Blanc.
  • Un Bourgogne Blanc.
  • Un Côtes de Bordeaux Blanc.
  • Un Crozes – Hermitage Blanc.
  • Un Premières Côtes de Bordeaux Blanc.
  • Un Savigny – Lès – Beaune Blanc.
  • Un Bergerac Rouge.
Art culinaire